PRATICAR A QUALIDADE DE VIDA, ALIMENTAÇÃO FUNCIONAL INTEGRADA – 24 HORAS

Baseado nos mais recentes conceitos de nutrição funcional e tecnologia alimentar, apoiados cientificamente.

Cada sessão com um tema específico, é constituída por:

  • Avaliação física de resultados e adaptação de plano alimentar
  • Desenvolvimento de consciência alimentar
  • Momento de aprendizagem
  • Receitas simples e funcionais
  • Inclui acesso gratuito ao Workshop de cozinha com Superalimentos.

FACILITADORA

  • Carla Gaspar
  • Anabela Gaspar

DATA

  • Início da 7ª edição:
  • 10 de Outubro

HORÁRIOS

  • Todas as 5as feiras das 19h00 às 21h00 + Sábado dia 12 de Outubro das 10h00 às 13h00.

LOCAL

  • Ekvilibro, Mind Body and Soul – R. Dr. Alfredo da Costa 60/66, 2710-523, Sintra

PROGRAMA 12 SEMANAS

  1. Avaliação inicial de objetivos, Anamnese alimentar e conceito de Alimentação/nutrição
  2. Água, pH e plano alimentar
  3. Hidratos de carbono – complexos e simples
  4. Lípidos ou gorduras
  5. Proteínas
  6. Vitaminas
  7. Minerais e oligoelementos – o Sal
  8. Fibras
  9. Próbioticos
  10. Enzimas
  11. Metabolitos das plantas – Anti -oxidantes, termogênicos, anti-inflamatórios e diuréticos
  12. Aditivos alimentares / análise de rótulos alimentares. Light e Diet.

 

DESTINATÁRIOS

  • Não existem habilitações mínimas
  • Quem deseja colocar em prática um estilo de alimentação saudável e equilibrado e/ou perder os quilos de gordura em excesso.

OBJETIVOS

  • Obter os resultados que quer alcançar
  • Aumentar o conhecimento numa das áreas mais importantes da vida
  • Desenvolver novas capacidades (Soft Skills) de autonomia, auto-estima, proatividade e disciplina.
  • Obter uma vida mais equilibrada

INSCRIÇÃO

  • Pré-inscrição: Válida após envio do comprovativo de pagamento de 20% do valor do curso para o e-mail hello@ekvilibro.pt
  • Realizando a pré-inscrição a sua vaga será reservada até 10 dias antes da data de início do curso, altura em que fará o restante pagamento para oficializar a sua inscrição. Caso não o faça, o valor da pré-inscrição não será reembolsado.
  • Inscrição: Válida após envio do comprovativo de pagamento do valor do curso para o e-mail hello@ekvilibro.pt

NUMERO DE PARTICIPANTES

  • Mínimo de 4 e máximo de 6 participantes por turma.

INVESTIMENTO

  • Até 10 dias antes do início do curso – 235€
  • Após 10 dias antes do início do curso – 260€
  • Inclui acesso gratuito ao Workshop de cozinha com Superalimentos.

FORMAS DE PAGAMENTO

  • Pessoalmente no Espaço Ekvilibro ou por transferência bancária para o NIB 0007 0000 00 22214891623, 4Ekvilibro Essencial Lda.

CURRÍCULO DOS FACILITADORES

Carla Gaspar

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  • Mestre em Engenharia Alimentar, pela Universidade de Lisboa
  • Pós-Graduada em Nutrição Humana, pela Universidade Lusófona de Lisboa
  • Pós-Graduada e Certificada em Coaching profissional, pela ISPC
  • Pós-Graduada em Medicina anti-envelhecimento, pela Universidade de Sevilha
  • Especializada na área da psicologia em terapias cognitivo-comportamentais de terceira geração (Mindfulness and Compassion Focused Therapy)
  • Certificada em EFT (Emotion Freedman Technics) pela AAMET – Association for the Advancement of Meridian Techniques.
  • Certificada em Coaching Biológico, pela International School of Professional Coaching,
  • Certificação em Nova medicina germânica pela Marina Bernardi, Brasil
  • Certificação em Hipnose Clinica com PNL (Programação Neuro Linguística), pelo Instituto Lucas Naves,em Lisboa.
  • Diretora Técnica, na área dos produtos cosméticos e suplementos alimentares, há mais de 19 anos
  • Co-fundadora da empresa e marca registada EKVILIBRO
  • Especialista e consultora na área da nutrição e coaching, pratica uma abordagem integrada de desenvolvimento e superação (coaching integrado de saúde e bem estar) no âmbito do projeto EKVILIBRO

Anabela Gaspar

  • Engenheira Agrónoma, pelo Instituto Superior de Agronomia
  • Técnica de Nutrição, pelo Instituto Profissional de Estudos da Saúde
  • Certificação em Wake Up Coaching, pela International School of Professional Coaching.
  • Certificação em Coaching Biológico, pela International School of Professional Coaching
  • Técnica Especialista em Exercício Físico, pelo CEFAD
  • Co-fundadora da empresa e marca registada EKVILIBRO

Participantes em edições anteriores – TESTEMUNHOS

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Joana Nogueira, Técnica Superior de Reabilitação Psicomotora (Psicomotricista),

“Fazer parte integrante deste curso,foi para mim um mais valia, pois permitiu me aprender tanto e ensinou me a comer, para me sentir bem e alimentar as minhas células e não para dar resposta, muitas vezes às minhas emoções. Aqui aprendi a “comer com consciência” com nos dizia a Carla tantas vezes. Foi sem dúvida uma experiência única e a repetir, desde a entrega da Carla e Anabela a ensinarem nos tudo o que sabem, até ao espírito de união e entreajuda, que elas criaram no grupo e nos passaram, até a todas as aprendizagens únicas e deliciosas, que nos ensinaram. Aqui aprendi que “tudo tem o seu ponto óptimo”, por isso tudo é permitido desde que a nossa mente,corpo e espírito estejam unidos. Parabéns Carla e Anabela pela vossa entrega ao curso, pela partilha,carinho e preocupação constantes. Fico sem dúvida à espera de mais, para continuar a aprender!”

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Sandra Marques, Administrativa,

“Desde sempre que dei muita atenção à alimentação e estava convencida que praticava uma dieta rica e equilibrada nutricionalmente.
Hoje posso dizer que ter participado no curso Praticar a qualidade de vida – Alimentação Funcional e Integrada com a Ekvilibro foi das melhores experiências que tive. Enriqueceram-me física e intelectualmente e agora sim tenho consciência plena de como me alimento.
O curso abrange todo, mas mesmo todo o conhecimento útil e necessário que qualquer pessoa DEVE ter em relação ao que anda a comer, ou não e DEVERIA.
É um curso muito simples, prático e dinâmico. Facilmente identificamos onde andam as Proteínas, desmistificamos o fantasma das Gorduras e fazemos as pazes com os Hidratos de Carbono E não nos podemos esquecer das importantíssimas Fibras ou mesmo das Enzimas que afinal também são proteínas. É maravilhoso!
A minha opinião só pode ser das melhores e tudo isto só se torna possível com a equipa extraordinária que o dinamiza.
Obrigada querida Carla pela forma apaixonante com que nos transmitiste as aulas, pelo teu vasto conhecimento e por todo o teu carinho.
Obrigada querida Anabela pelo teu exemplo, pela tua simpatia e todo o amor ao confeccionares as tuas deliciosas receitas com que nos presenteaste no final de cada aula. 
Aconselho vivamente o curso a qualquer pessoa porque garantidamente que vai mudar a sua consciência alimentar e consequentemente a sua qualidade de vida equilibrando, deste modo, corpo e mente”

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France Balivet, Empresária,

“Curso fantástico que modificou por completo a minha percepção da importãncia da alimentação. Fui por curiosidade com vontade de aprender e saí com um ensino completo que mudou a minha vida, resolvendo problemas que tinha há mais de 30 anos”

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Ana Luisa Campos, 28 anos, Assistente ao visitante

“Adorei o curso!

Fui com a intenção de perceber mais sobre os alimentos, de que maneira estamos a alimentar o nosso corpo e a forma como o nutrimos, mas acabou por ser muito mais que isso, foi uma mudança nos meus hábitos diários, não só alimentares mas de consciência também.

Aprendemos a ouvir o nosso corpo e a nossa mente, o que nos pede e o porquê de o estar a pedir. Foi super abrangente e dinâmico, somos chamados “à pedra” todas as semanas, a ser críticos connosco próprios e com os nossos colegas “parceiros de caminhada” e a criarmos um compromisso novo todas as semanas.
O facto de ser 3 meses de convívio e estudo faz com que se crie um hábito difícil de largar depois do fim do curso, por isso é mesmo uma mudança para a vida.
Por tudo isto, tenho muito a agradecer à Carla e à Anabela, super disponíveis, afáveis e dinâmicas, aos meus colegas, que formámos uma turminha muito boa onda e à Ana que nos aturava no espaço até dar o toque para a entrada 🙂
Serei eternamente grata por me terem mostrado como estar em equilíbrio sem complicações!!”
barbara
Bárbara Noronha Andrade, 39 anos, Assistente social
“Adorei a experiência. Foi muito mais que uma formação, foi uma experiência de vida, um apoio da Carla e da Anabela, mas também dos outros participantes, para uma maior consciência na alimentação saudável mas, também, nas outras áreas da vida.
As expectativas eram um aumento de conhecimento na área e acabei por ganhar muito mais que isso, a experiência e a verificação dos resultados em mim, o que é imprescindível para a apreensão dos conhecimentos mas sobretudo para a mudança. Só tenho pena que (só) tenha durado 12 semanas (apesar de tudo o que ganhei seja para a vida!)! Adorei mesmo!”

Carla Sofia Neves Gomes Ferreira, Desempregada

“Adorei o curso! Foi fantástico!

Aprendemos imensa matéria nova e toda aplicável no dia-a-dia. O facto de sermos acompanhados semanalmente relativamente à nossa alimentação dá-nos uma verdadeira consciência alimentar e isso..muda tudo para melhor!

A Carla, a Anabela e o resto da turma com um dinamismo fabuloso..E como se já não fosse excelente, ainda temos receitas para aplicar, todas muito simples, rápidas e deliciosas e ainda com direito, no fim de cada aula, à degustação de miminhos de fazer água na boca! Aconselho vivamente!”

Elisabete Prata, Psicóloga

“Curso com uma excelente planificação e conteúdos muito aprofundados, de fácil compreensão e acesso.

É interessante a inclusão de objetivos dos formandos e o incentivo ao prémio.”

Marlene, Formadora

“Gostei muito do curso! Dos temas abordados, da forma fluida como as aulas decorreram, e do acompanhamento personalizado. Gostei particularmente da forma como a Carla conduziu as aulas e da participação e troca de ideias e experiências de todas. Aprendi muito e poderei com a ajuda de todas melhorar a minha alimentação e qualidade de vida. Obrigada e Parabéns!”

Ana Lourenço, Consultora

“Curso muito informativo e completo dado por pessoas disponíveis. Um curso carregado de coração e isso é o mais importante!”

Ana Paula Aguiar, Conservadora de R. Predial (Jurista)

“Esta formação está muito bem estruturada em termos de exposição da matéria, motivação dos participantes e prática com o fornecimentos de novas receitas. Muito bom!”

Bárbara Tomás, Administrativa

“Aprendi muito sobre alimentação e sobre o que comia. Aprendi a comer saudável e para alguém que gosta de comer como eu é muito bom. Com esta formação ganha-se consciência alimentar e depois disso já não se volta atrás.

Quando o curso termina queremos saber mais..”

Isabel Monteiro, Designer

“Gostei muito de frequentar o curso porque me deu uma noção mais completa do que é a alimentação funcional e saber aplica-la no dia a dia.”